pátek 29. října 2021

Finanční pastorále

Další měsíc máme za sebou a za mne a Drahého plovičku můžu říct, že konečně... Září a říjen nás finančně zlikvidovalo víc, než je zdrávo. Naše finanční taškařice začala tím, že Drahému rozmlátili a vykradli auto, Jeden blízký příbuzný se dostal do těžké finanční situace, takže pár tausnů mu proto bylo zapůjčeno. Náš zvěřinec se rozhodl, že potřebuje veterinu... Začalo to prohlídkou všech čtyř a plány na postupné návštěvy a léčbu. Zatím to má za sebou jen Fanoušek a zatím je to na veterině 10 klacků. No a když nám přišla faktura za elektriku, tak nás málem šlehlo, protože přestože jsme stále u PRE, nedoplatek nám protočil bulvy a nechápeme, za co se mohlo ve dvou lidech propálit o několik desítek ticíc víc, než obvykle. Snad kocouři si tu vaří a pořádají elektrické orgie, když nejsme doma, nebo nevím... Každopádně nebudme vařit, nebudeme topit a budeme tiše vzpomínat, jak jsme před svíčkami kdysi doma svítili elektřinou.

Ale život jde dál a snad to zase bude lepší. Pro kočky máme zásobu jídla a když budeme my dva žrát míň, jen nám to může svědčit. 

Na tu veterinu pro Blaženku a Majču snad v brzké době taky dojde. 

V dobách, před touto finanční kalamitou jsem koupila dva důležité vánoční dárky, takže další starosti s se svátky si dělat nemusím. 

A protože mi po 18ti měsících dochází moje oblíbená voňavka, Drahý mi jí před několika týdny objednal a včera přišla...

Tak si říkám, že to zase půjde. 

Ale takovouhle ťafku by měl dostat skoro každý. Ne, že bych byla kdoví jak zelený ekolog, ale přeci jen nelze nevidět, že se kolem nás všude nesmírně plýtvá. Vším - od jídla po harfy. No akdyž se vám přichumelí taková malá finanční krizička, začnete vzpomínat, jak hospodařili babička a dědeček. Líp. Mnohem líp, než naše zhýčkaná genereace předmětů jednorázového použití. 

Nechci tím říct, že si na zahradě zasadím len, abych si mohla udělat kalhoty s kapsama, ale chci začít přemýšlet na věcmi, které jsem brala jako samozřejmost.

pátek 22. října 2021

Vedlejší produkt vaření

Drahý polovička chytil slinu na mojí čínu, která má s opravdovou čínou pramálo spoečného, ale nám chutná. Za účelem ukojení svého mlsného libida Drahý dovlekl asi hejno kuřecích mrtvolek, které následně vykostil. Takže dnes kromě toho, že bych se měla opět zkulturnit před svou "pětidenní", krájím, nakládám, krájím, krájím a přežírám venkovní kočičku Majču.

Každopádně čína je naložená v možství větším, než velkém, naložené je maso do kuskusu a pak ještě zbyla hromádka na kuře na paprice.

Když jsem, celá ukrájená, koukala na poslední čtyři kuřecí prsa, nedalo mi to a každé jsem několikrát do půlky nařízla, omatlala jsem to srajdou (olivový olej, pepř, sůl, paprika, zbytek grilovacího koření z kořenící syslírny), do řezů jsem nacpala kousky pórku, rajčat a zbytku nivy, která se krčila v koutě lednice a když jsem našla v balíčku poslední čtyři plátky anglické slaniny, hodila jsem to nahoru a pleskla jsem to do trouby - něco mezi 180° - 200°C a když jsem se na to koukla po dvaceti minutách, deset jsem přidala a pak to z trouby vyndala.

Jak je poslední dobou zvykem, hned začerstva jsem to - ještě v pekáčku - vyfotila s tím, že o tom třeba napíšu - postup práce, přesný recept a tak. Jenže přesný recept je na nic, protože jsem vše dělala z okamžitého nápadu z toho, co dům dal, takže ingredience už nikdy nebudou stejné, jako ty dnešní. 

Ovšem fotka měla využití i na jiné, zcela neplánované, straně. Poslala jsem jí totiž mému Drahému polovičkovi, který je dnes v jednom statutárním městě ve Středočeském kraji a které leží na levém břehu středního toku řeky Jizery, zhruba tak 50 km severovýchodně od našeho bydliště, se kterým je z veké části spojena dálnicí D10 a v kterémžto městě též sídlí automobilka Škoda Auto. 

No a protože měl Drahý v plánu přijet dnes večer (spíš v noci) kdoví kdy, výsledek je víc, než uspokojivý:

středa 20. října 2021

Prasím až za roh

Pánvičky přicházejí a odcházejí. Ty odcházející nahrazují ty přicházející. I naše oblíbená pánvička pomalu odchází do pánvičkového nebe a my s Drahým polovičkou jsme si koupili novou s vizí, že tahle by nám mohla vydržet víc, než její předchůdkyně.

Tedy - usoudil to Drahý polovička a já poté musela uznat, že tento těžký litinový předmět přežije déle, než náš indukční sporák. Já, která jsem zvyklá na plynu nadhazovat pánví a poté jí jebnout na rošt, jsem byla Drahým vyškolena, že s novou pánvičkou mám zacházet jemně a opatrně, abych skleněnou desku neponičila.

Zprvu jsem povykovala cosi o tom, že je to nesmysl, že se "nadhazovat" musí, ale při potěžkání litinového pánevního předmětu jsem uzanala, že na to mé chátrající síly už fakt nemají...

Dnes mám tento měsíc první zcela volný den, tož jsem usoudila, že ho strávím v posteli, bych načerpala trošku sil. 

Leč brzo brzičko ráno mě hlad vyhnal z teplého pelíšku a já se rozhodla, že si udělám snídani králů - pochop tak, že budu prasit až za roh.

Vzala jsem tedy novou pánev, nalila na ní něco oleje a frkla na ní obalený sýr. Poté orestovala pár brambor a na talíř jsem k tomu přidala dochucovadlo v podobě tatarky s příchutí jalapeños. 

No a nejenže jsem to zblajzla, ale ještě jsem to zapila v devět ráno jednou dobře vyhlazenou Plzní. 

A teď, úderem desáté dopolední hodiny je čas opět zalézt do postele a vychutnat si pod peřinou volný den.

pondělí 18. října 2021

Baletka

Tenhle měsíc je docela hektický. Nejenže nás díky zlodějům finančně zrujnoval, ale taky nějak práce a povinností se nakupilo víc, než je zdrávo a tak nestíhám skoro nic, ani psaní sem - ale to doženu, poznámky mám.

Nepříjemných povinností máme docela hejno, které mne i Drahého polovičku docela vysosává, ale já vyfasovala jednu, která není nepříjemná ani trošku. Každý volný den, který mám v práci, vyzvedávám miminko mého miminka ze školky, do které začalo v říjnu chodit. Časově je to sice hodně náročné a doma se mi díky tomu docela hromadí binec, ale na druhou stranu si to s vnučkou většinou docela užíváme. 

Chodíme okukovat hračkářství a plánujeme, jak nakreslí dopis Ježíškovi, dáme si nějakou mňamku, vymýšlíme voloviny a tu a tam navštívíme i hernu. A když jsem viděla její postoj u jakéhosi automatu na bacení čehosi palicí, zauvažovala jsem o její přihlášení do baletní školičky...